新建食堂炊事器材配套意向公开(2026-JJDEBH-W1002)(第1包)-重庆市招标采购-建设招标网

新建食堂炊事器材配套意向公开(2026-JJDEBH-W1002)(第1包)

2026-06-22 重庆--

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所在地区：	重庆--	发布日期：	2026年6月22日
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新建食堂炊事器材配套意向公开((略)-JJDEBH-W(略))(第1包)现将我单位新建食堂炊事器材配套采购项目采购意向公开如下:nn<table>n<tbody>n<tr>n<td>n序号n</td>n<td>n采购项目名称n</td>n<td>n需求概况n</td>n<td>n初步技术参数n</td>n<td>n预算金额n（万元）n</td>n<td>n预计采购时间n</td>n<td>n备注n</td>n</tr>n<tr>n<td>n1n</td>n<td>n新建食堂炊事器材n</td>n<td>n2栋新建食堂8个操作间、8个主食库、8个副食库、2个就餐区的炊事器材采购n</td>n<td>n一、8个操作间：n8台(略)cm锅径天然气双眼大锅灶:n1.台面采用(略)不锈钢板，厚度≥1.2mm；2.配锅径(略)cm加重锅，风管、气管、水管均采用国标管件；n3.双层炉膛保温，内膛采用耐火砖及保温材料；n4.天然气气源，天然气单头4-5立方/小时，配电子打火及熄火保护，提供《中国国家强制性产品认证证书》，手续齐全。n5.功率：(略)n8台天然气小锅炒灶:n1.台面采用(略)不锈钢板，厚度≥1.2mm；2.风管、气管、水管均采用国标管件；n3.双层炉膛保温，内膛采用耐火砖及保温材料；n4.天然气气源，天然气单头2-3立方/小时，配电子打火及熄火保护，提供《中国国家强制性产品认证证书》，手续齐全。n5.功率：(略)n8台柜式调料车:n1.采用(略)不锈钢板，厚度≥1.0mm；n2.外形尺寸：(略)n(略)台不锈钢双层工作台（大）:n1.台面及层板采用厚度≥1.2mm(略)不锈钢板；n2.配备6只柱脚，柱脚采用φ(略)*1.2mm不锈钢管，并安装可调不锈钢脚；3.外形尺寸：(略)n6台不锈钢双层工作台（小）:n1.台面及层板采用厚度≥1.2mm(略)不锈钢板；n2.配备6只柱脚，柱脚采用φ(略)*1.2mm不锈钢管，并安装可调不锈钢脚；3.外形尺寸：(略)n8台电烤箱:n1.功率≥(略).8KW，电压：(略)n2.结构类型：(略)n8台双门蒸车:n1.蒸车柜体内外壳均采用(略)不锈钢板，厚度≥0.8mm，保温层为聚氨酯整体发泡；n2.结构类型：(略)n3.浮球水箱，自动进水，防干烧；n4.电压(略)V，功率(略)KW；5.外形尺寸：(略)n8台绞切两用机:n1.内外壳均采用(略)不锈钢板，厚度≥1.0mm；n2.纯铜电机，加厚刀片，可绞馅、切片、切丝；n3.绞馅≥(略)kg/h、切片≥(略)kg/h、切丝≥(略)kg/h；n4.电压(略)V，功率≥2.2KW；5.外形尺寸：(略)n8台馒头机:n1.外壳采用不锈钢制作，不锈钢对辊经特氟龙处理，快速成型不沾面；n2.馒头重量(略)-(略)g可调，操作简单；n3.电压(略)V,功率≥3KW.4.外形尺寸：(略)n8台卧式和面机:n1.不锈钢板，厚度≥1.0mm，内壳采用1.0mm不锈钢板；n2.电压(略)V；功率≥2.2kw，和面量≥(略)KG；装有安全防护罩，操作方便，易于清洁；n3.全铜电机，设备运转动力大、噪音小。4.外形尺寸：(略)n8台醒面箱:n1.蒸车柜体内外壳均采用(略)不锈钢板，控时控温，数字显示；n2.结构类型：(略)n3.电压(略)V，功率≥2.8KW；4.外形尺寸：(略)n8台压面机:n1.外壳材质不锈钢，输送带不易沾面；n2.电压(略)V,功率≥1.5Kw，n3.工作效率≥(略)kg/h，面辊宽度≥(略)mm,面皮厚度5-(略)mm可调。4.外形尺寸：(略)n8台电热铛:n1.全不锈钢机身，锅胆采用优质铝合金；n2.温度调节范围0-(略)℃，旋钮数显；n2.电压：(略)n3.外形尺寸：(略)n8台豆浆机:n1.全不锈钢机身，(略)不锈钢内胆，容量≥(略)L；n2.一体式机头，带电机过热保护、加热管防干烧，预约制作功能；n3.电压：(略)n3.外形尺寸：(略)n8台刀具砧板消毒柜:n1.全封闭消毒箱，厚度≥1.0mm不锈钢板材；2.采用紫外线、臭氧双重杀毒灭菌，消毒温度≥(略)度，可设置定时定温；n3.功率≥0.5KW电压：(略)n8台壁挂竖式电热水器:n1.容量≥(略)L/h,全自动控量进水、无水自动停机，防干烧；n2.电压：(略)n8台不锈钢四层平板货架:n1.选用(略)不锈钢板，层板厚度≥1.2mm不锈钢板；内衬不锈钢加固制作；n2.支架φ(略)mm、厚度≥1.2mm不锈钢管，配可调式不锈钢子弹脚。n3.外形尺寸：(略)n(略)台不锈钢双星盆台:n1.(略)不锈钢板材制作，板材厚度≥1.2mm；，配备冷热水龙头、不锈钢过滤下水漏，槽深≥(略)mm；n2.支撑腿选用高强度不锈钢钢管，厚度≥1.2mm,直径≥(略)mm,配有可调节高度的不锈钢子弹脚。2.外形尺寸：(略)n3台不锈钢三槽水池:n1.不锈钢板材制作，板材厚度≥1.0mm；，配3组冷热水龙头、不锈钢过滤下水漏，槽深≥(略)mm；n2.支撑腿选用高强度不锈钢钢管，厚度≥1.2mm,直径≥(略)mm,配有可调节高度的不锈钢子弹脚。2.外形尺寸：(略)n5台不锈钢四槽水池:n1.不锈钢板材制作，板材厚度≥1.0mm；，配4组冷热水龙头、不锈钢过滤下水漏，槽深≥(略)mm；n2.支撑腿选用高强度不锈钢钢管，厚度≥1.2mm,直径≥(略)mm,配有可调节高度的不锈钢子弹脚。3.外形尺寸：(略)n操作间设备安装配套附材1项:n8个操作间设备安装布线、配套上下水管件（含所需冷热水龙头）及相关配件辅材；n二、8个主食库：n8台不锈钢四层平板货架 n1.选用(略)不锈钢板，层板厚度≥1.0mm不锈钢板；内衬不锈钢加固制作；n2.支架φ(略)mm、厚度≥1.0mm不锈钢管，配可调式不锈钢子弹脚。n3.外形尺寸：(略)n8台不锈钢米面架:n1.骨架(略)mm×(略)mm×1.2mm不锈钢方管焊接、外加子弹头调节脚;n2.承重≥(略)kg;3.外形尺寸：(略)n8台不锈钢平板车：n1.采用不锈钢板厚度≥1.0mm。全优质不锈钢制作，坚固耐用，配有4个静音脚轮。n2.外形尺寸：(略)n三、8个副食库：n8台商用六门冰柜：n1.不锈钢板材制作，厚度≥1.0mm；总容量≥(略)L；n2.上冷冻下冷藏，冷藏箱内温度至少为-5℃至(略)℃，冷冻箱内温度至少为0℃至-(略)℃；n3.电源为(略)V/(略)W；4.外形尺寸：(略)n(略)台双门冷藏柜：n1.不锈钢板材制作，厚度≥1.0mm；总容量≥(略)L；n2.温度范围至少为2℃至(略)℃；n3.功率≥0.3KW电压：(略)n(略)台不锈钢四层平板货架：n1.选用(略)不锈钢板，层板厚度≥1.0mm不锈钢板；内衬不锈钢加固制作；n2.支架φ(略)mm、厚度≥1.0mm不锈钢管，配可调式不锈钢子弹脚。n3.外形尺寸：(略)n(略)只菜筐：n1.加厚食品级PP材质，容量≥(略)L；n2.外形尺寸：(略)n(略)台地秤：n1.加厚花纹钢板，防锈耐冲击；n2.智能数字显示，分度值(略)g，内置充电电池；n3.承重≥(略)kgn四、2个就餐区设备：n8台不锈钢6格保温分餐台：n1.外壳采用(略)不锈钢板，厚度≥1.0mm，装有加重可调整子弹腿；n2全自动控温（(略)度-(略)度），汤池采用蒸汽暖食；n3.电压(略)V，功率≥2.5KW；n4.外形尺寸：(略)n(略)台不锈钢工作台：n1.台面及层板采用厚度≥1.0mm(略)不锈钢板；n2.柱脚采用φ(略)*1.2mm不锈钢管，并安装可调不锈钢脚；3.外形尺寸：(略)n8台不锈钢收餐台：n1.整体采用厚度≥1.0mm不锈钢板；n2.上半部单孔收餐，下半部泔水车带拉手、静音万向轮，配泔水桶；n3.外形尺寸：(略)n(略)台双门消毒柜：n1.加厚不锈钢外壳，容积≥(略)L；n2..(略)℃高温杀菌,(略)度热风循环；n3.电压：(略)n8台食品留样柜：n1.容量≥(略)L，冷藏温度0℃至8℃；n2.结构类型：(略)n3.电压(略)V，功率≥(略)W；4.外形尺寸：(略)n8台饮料机：n1.双缸，单缸容量≥(略)L；n2.电压(略)V，制热功率≥1kW；3.外形尺寸：(略)n6台壁挂竖式电热水器：n1.容量≥(略)L/h,全自动控量进水、无水自动停机，防干烧；n2.电压：(略)n6台3.5m不锈钢水槽：n1.不锈钢板材制作，板材厚度≥1.0mm；，配5组冷热水龙头、不锈钢过滤下水漏，槽深≥(略)mm；n2.支撑腿选用高强度不锈钢钢管，厚度≥1.2mm,直径≥(略)mm,配有可调节高度的不锈钢子弹脚。3.外形尺寸：(略)n3台5.5m不锈钢水槽：n1.不锈钢板材制作，板材厚度≥1.0mm；，配8组冷热水龙头、不锈钢过滤下水漏，槽深≥(略)mm；n2.支撑腿选用高强度不锈钢钢管，厚度≥1.2mm,直径≥(略)mm,配有可调节高度的不锈钢子弹脚。3.外形尺寸：(略)n(略)个六格分餐盘：n1.食品级(略)不锈钢，六格；n2.外形尺寸：(略)n(略)个不锈钢碗：n1.食品级SUS(略)不锈钢；n2.直径≥(略)cm；n就餐区设备安装配套附材1项：n2个就餐区设备安装布线、配套上下水管件（含所需冷热水龙头）及相关配件辅材n</td>n<td>n(略)n</td>n<td>n(略)年(略)月n</td>n<td>nn</td>n</tr>n</tbody>n</table>n注：(略)n..2.供应商可以通过军队采购平台反馈参与意向和意见建议。n.....3.联系方式：(略)

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