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山东工商学院餐厅油烟管道清洗服务采购（竞价网）

2026-07-13 山东-烟台-

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所在地区：	山东-烟台-	发布日期：	2026年7月13日
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山东工商学院餐厅油烟管道清洗服务采购（竞价网）<div><div>一、项目概况及预算情况?xml：(略)<o：(略)</o：(略)（一）项目实施背景<o：(略)</o：(略)学校餐厅油烟管道、烟罩、集油箱、风机、净化器等设备积累了大量油污。不仅会影响通风排烟效果，降低餐饮运营效率，还存在严重的消防安全隐患，可能引发火灾事故，同时也不符合食品安全及环境卫生相关规范要求。为保障校园餐饮安全、消除消防安全隐患、改善餐饮区域环境，亟需开展专项油烟管道清洗工作。<o：(略)</o：(略)（二）基本情况<o：(略)</o：(略)本项目涉及学校餐厅、翕苑餐厅一楼、第三餐厅三楼。清洗范围包括各餐饮档口的烟罩、集油箱、室内外烟道（含横烟道、竖烟道、主管道）、风机、净化器等相关设备，需根据实际情况采用针对性清洗方式。<o：(略)</o：(略)（三）前期调研及组织论证<o：(略)</o：(略)学校已组织人员对各校区餐饮区域的油烟设备进行全面排查，详细统计了设备规格、数量、污染程度等基础信息，并咨询了专业的油烟清洗机构及行业专家，对清洗技术标准、安全规范、实施流程等进行了充分论证，确认了项目实施的必要性和可行性。<o：(略)</o：(略)（四）预算安排<o：(略)</o：(略)根据各校区清洗项目的具体内容及报价情况，本项目总预算为1.(略)万元，预算资金来源于各食堂运行经费。<o：(略)</o：(略)二、采购标的具体情况<o：(略)</o：(略)（一）采购内容<o：(略)</o：(略)餐厅、三餐三楼、翕苑餐厅一楼内烟罩、集油箱、室内外烟道（含横烟道、竖烟道、主管道）、风机、净化器等相关设备，包含并不限于下列内容。<o：(略)</o：(略)<div> <table><tbody><tr><td>餐厅<o：(略)</o：(略)</td></tr><tr><td>序号<o：(略)</o：(略)</td><td>区域<o：(略)</o：(略)</td><td>项目名称<o：(略)</o：(略)</td><td>数量<o：(略)</o：(略)</td><td>单位<o：(略)</o：(略)</td><td>备注<o：(略)</o：(略)</td></tr><tr><td>1<o：(略)</o：(略)</td><td>一楼西区<o：(略)</o：(略)</td><td>集油箱<o：(略)</o：(略)</td><td>(略).7<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>2<o：(略)</o：(略)</td><td>室内轴流风机<o：(略)</o：(略)</td><td>1<o：(略)</o：(略)</td><td>台<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>3<o：(略)</o：(略)</td><td>烟罩<o：(略)</o：(略)</td><td>(略).7<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>4<o：(略)</o：(略)</td><td>南北主管道约<o：(略)</o：(略)</td><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>5<o：(略)</o：(略)</td><td>一楼东区<o：(略)</o：(略)</td><td>集油箱<o：(略)</o：(略)</td><td>(略).8<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>6<o：(略)</o：(略)</td><td>烟罩<o：(略)</o：(略)</td><td>(略).8<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>7<o：(略)</o：(略)</td><td>南北主管道约<o：(略)</o：(略)</td><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>8<o：(略)</o：(略)</td><td>东西主管道约<o：(略)</o：(略)</td><td>(略).4<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>9<o：(略)</o：(略)</td><td>二楼西厅<o：(略)</o：(略)</td><td>集油箱<o：(略)</o：(略)</td><td>(略).6<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>室内横烟道<o：(略)</o：(略)</td><td>7<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>室外圆烟道<o：(略)</o：(略)</td><td>1<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>烟罩<o：(略)</o：(略)</td><td>(略).6<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>轴流风机<o：(略)</o：(略)</td><td>1<o：(略)</o：(略)</td><td>台<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>南北主管道约<o：(略)</o：(略)</td><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>二楼东厅<o：(略)</o：(略)</td><td>烟罩<o：(略)</o：(略)</td><td>(略).8<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>集油箱<o：(略)</o：(略)</td><td>(略).8<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>东西主管道约<o：(略)</o：(略)</td><td>5<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td> </td><td>风机<o：(略)</o：(略)</td><td>4<o：(略)</o：(略)</td><td>台<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>净化器<o：(略)</o：(略)</td><td>4<o：(略)</o：(略)</td><td>台<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>翕苑餐厅一楼<o：(略)</o：(略)</td></tr><tr><td>1<o：(略)</o：(略)</td><td>后厨一<o：(略)</o：(略)</td><td>集油箱<o：(略)</o：(略)</td><td>8.(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>2<o：(略)</o：(略)</td><td>烟罩<o：(略)</o：(略)</td><td>8.(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>3<o：(略)</o：(略)</td><td>后厨二<o：(略)</o：(略)</td><td>风机<o：(略)</o：(略)</td><td>2<o：(略)</o：(略)</td><td>台<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>4<o：(略)</o：(略)</td><td>集油箱<o：(略)</o：(略)</td><td>(略).(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>5<o：(略)</o：(略)</td><td>净化器<o：(略)</o：(略)</td><td>1<o：(略)</o：(略)</td><td>台<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>6<o：(略)</o：(略)</td><td>楼顶烟道约<o：(略)</o：(略)</td><td>8.5<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>7<o：(略)</o：(略)</td><td>竖烟道约<o：(略)</o：(略)</td><td>(略).5<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>8<o：(略)</o：(略)</td><td>烟罩<o：(略)</o：(略)</td><td>(略).(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>9<o：(略)</o：(略)</td><td>主管道<o：(略)</o：(略)</td><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>一楼明档<o：(略)</o：(略)</td><td>竖烟道<o：(略)</o：(略)</td><td>4<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>烟道<o：(略)</o：(略)</td><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>烟罩<o：(略)</o：(略)</td><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>室内烟道<o：(略)</o：(略)</td><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>净化器<o：(略)</o：(略)</td><td>1<o：(略)</o：(略)</td><td>台<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>三餐三楼<o：(略)</o：(略)</td></tr><tr><td>1<o：(略)</o：(略)</td><td>灶间北一炒菜间<o：(略)</o：(略)</td><td>烟罩<o：(略)</o：(略)</td><td>6.7<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>2<o：(略)</o：(略)</td><td>集油箱<o：(略)</o：(略)</td><td>6.7<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>3<o：(略)</o：(略)</td><td>灶间北二炒菜间<o：(略)</o：(略)</td><td>烟罩<o：(略)</o：(略)</td><td>6.(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>4<o：(略)</o：(略)</td><td>集油箱<o：(略)</o：(略)</td><td>6.(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>5<o：(略)</o：(略)</td><td>小灶炒菜间<o：(略)</o：(略)</td><td>烟罩<o：(略)</o：(略)</td><td>6<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>6<o：(略)</o：(略)</td><td>集油箱<o：(略)</o：(略)</td><td>6<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>7<o：(略)</o：(略)</td><td> </td><td>室内横烟道<o：(略)</o：(略)</td><td>(略).8<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>8<o：(略)</o：(略)</td><td> </td><td>室外竖烟道<o：(略)</o：(略)</td><td>1<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>9<o：(略)</o：(略)</td><td> </td><td>楼顶横烟道<o：(略)</o：(略)</td><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td>米<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td> </td><td>风机<o：(略)</o：(略)</td><td>2<o：(略)</o：(略)</td><td>台<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr><tr><td>(略)<o：(略)</o：(略)</td><td> </td><td>净化器<o：(略)</o：(略)</td><td>1<o：(略)</o：(略)</td><td>台<o：(略)</o：(略)</td><td> </td></tr></tbody> </table></div>（二）需实现的功能或者目标<o：(略)</o：(略)彻底清除各校区餐饮区域油烟设备内的油污、油垢及顽固沉积物，确保烟罩、烟道、集油箱等设备内部清洁，消除消防安全隐患。<o：(略)</o：(略)恢复通风排烟系统的正常运行效率，降低设备运行噪音，改善餐饮区域的排烟效果和空气质量。<o：(略)</o：(略)保障风机、净化器等设备的稳定运行，延长设备使用寿命，减少设备维修维护成本。<o：(略)</o：(略)使油烟设备清洗后符合食品安全、环境卫生及消防安全相关标准规范，为师生提供安全、卫生的餐饮环境。<o：(略)</o：(略)（三）需满足的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范<o：(略)</o：(略)《中华人民共和国食品安全法》<o：(略)</o：(略)《中华人民共和国消防法》<o：(略)</o：(略)《餐饮业油烟排放标准》（GB(略)-(略)）<o：(略)</o：(略)《通风与空调工程施工质量验收规范》（GB(略)-(略)）<o：(略)</o：(略)《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》（GB(略)-(略)）<o：(略)</o：(略)山东省及烟台市关于餐饮行业环境卫生、消防安全的相关地方标准和管理规定<o：(略)</o：(略)（四）需满足的质量、安全、技术规格、物理特性等要求<o：(略)</o：(略)1.质量要求：<o：(略)</o：(略)烟罩烟道清洗后(略)%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顽固油污。<o：(略)</o：(略)灶台清洁做到表面无油污，光亮整洁。<o：(略)</o：(略)风机叶轮表面达到(略)%以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污。<o：(略)</o：(略)外部烟道采用开孔法清洗时，内壁(略)%以上露出原有的金属颜色；采用机械设备法清洗时，消除表面(略)%左右的油污。<o：(略)</o：(略)集油箱内部无油污残留，排水通畅，密封良好。<o：(略)</o：(略)净化器清洗后过滤效果恢复，符合相关排放要求。<o：(略)</o：(略)2.安全要求：<o：(略)</o：(略)供应商需具备有效的营业执照、相关行业资质证书及安全生产许可证，作业人员需具备相应的从业资格证书和操作技能。<o：(略)</o：(略)作业前需对现场进行安全评估，制定详细的安全施工方案，配备齐全的安全防护设备（如安全帽、防滑鞋、防护手套、防毒面具等）。<o：(略)</o：(略)施工过程中严格遵守消防安全规定，严禁违规操作，严禁在作业区域吸烟或使用明火，配备灭火器材，预防火灾事故发生。<o：(略)</o：(略)妥善处理清洗产生的废油、废水等废弃物，符合环保要求，不得随意排放。<o：(略)</o：(略)作业期间需设置安全警示标识，避免无关人员进入作业区域，确保校园师生及作业人员的人身安全。<o：(略)</o：(略)3.技术规格及物理特性要求：<o：(略)</o：(略)清洗设备需符合行业技术标准，性能稳定，清洗效率高，不会对油烟设备造成损坏。<o：(略)</o：(略)清洗药剂需为环保型产品，无腐蚀性、无刺激性气味，不会对设备材质造成腐蚀，也不会对环境和人体健康造成危害。<o：(略)</o：(略)清洗后的设备需保持结构完整，无变形、破损、渗漏等问题，各部件连接牢固，运行正常。<o：(略)</o：(略)（五）付款方式<o：(略)</o：(略)项目验收合格后，一次性付款。<o：(略)</o：(略)（六）项目交付或者实施的时间和地点<o：(略)</o：(略)实施时间：(略)<o：(略)</o：(略)实施地点：(略)<o：(略)</o：(略)（七）需满足的服务标准、期限、效率等要求<o：(略)</o：(略)1.服务标准：<o：(略)</o：(略)供应商需组建专业的服务团队，作业人员需经过专业培训，熟悉清洗流程和安全规范，具备相应的操作技能。<o：(略)</o：(略)服务过程中需遵守学校的各项管理规定，保持作业区域的环境卫生，施工结束后及时清理现场，做到工完场清。<o：(略)</o：(略)与采购方保持密切沟通，及时反馈施工进度、遇到的问题及解决方案，确保项目顺利推进。<o：(略)</o：(略)2.服务期限：(略)<o：(略)</o：(略)3.服务效率：(略)<o：(略)</o：(略)（八）项目验收标准<o：(略)</o：(略)按照本方案中“质量要求”及行业相关标准进行验收，由采购方组织相关人员成立验收小组，对清洗后的设备进行全面检查。<o：(略)</o：(略)验收时需提供详细的清洗记录报告，包括清洗部位、清洗方式、使用的药剂、作业人员、作业时间等信息（含照片）。<o：(略)</o：(略)验收合格后，验收小组签署验收合格报告；如验收不合格，供应商需在规定时间内无条件返工，直至验收合格，由此产生的一切费用由供应商承担，且工期不予顺延。<o：(略)</o：(略)三、项目联系方式<o：(略)</o：(略)经办人：(略)<o：(略)</o：(略)四、竞拍方式：(略)<o：(略)</o：(略)https：(略)<o：(略)</o：(略)<o：(略)</o：(略) </div></div></div></div></div><div>下一篇：(略)</div></div></div>#endeditable

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