安徽师范大学附属肥西第二中学食堂委托运营澄清公告-安徽省招标采购-建设招标网

安徽师范大学附属肥西第二中学食堂委托运营澄清公告

2026-07-15 安徽-合肥-肥西县

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所在地区：	安徽-合肥-肥西县	发布日期：	2026年7月15日
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招标采购正文

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安徽师范大学附属肥西第二中学食堂委托运营澄清公告<div><div>安徽师范大学附属肥西第二中学食堂委托运营澄清公告项目编号：(略)各潜在供应商：安徽师范大学附属肥西第二中学食堂委托运营（项目编号：(略)1.现将本项目开标时间变更为：(略)2.针对招标文件“第五章评标办法”中“8.评审程序”中“投标人业绩”中“3.上述经评标委员会认可的业绩中，投标人具有业主单位的反馈意见，且反馈意见为良好及以上的，每提供1个上述业绩业主单位反馈意见得1分，满分3分。注：(略)问：(略)答复：(略)3.原条款内容：(略)事实与理由：1.本项目为中学食堂团餐运营项目，项目经理核心工作职责：(略)2.国内大量中小学、高校食堂同类招标项目，普遍设置专科及以上学历即可满足管理岗位要求。硬性限定本科门槛，显著缩小合格项目经理人选范围，大量拥有多年校园食堂管理经验、专科背景的优秀管理人员被直接排除。质疑请求：(略)答复：(略)上述内容设置合理，符合项目实际，且设置为得分项，不是门槛项，投标人相对应的证书获得相对应的分值。4.原条款内容：(略)事实与理由：1.中式面点师等级划分：(略)2.一级中式面点师持证人员存量稀缺，餐饮团餐行业普遍招聘难度极大。该要求远超普通校园食堂正常运营标准，属于超额设置技能门槛，人为抬高投标准入成本，限制具备履约实力的团餐企业公平参与竞争。3.安徽省多地中小学食堂招标同类岗位，普遍设置二级及以上中式面点师或三级高级工即可达标。一级高级技师并非校园食堂运营必需资质，与项目实际供餐需求不相适应，违反公平竞争原则。质疑请求：(略)答复：(略)上述内容设置合理，符合项目实际，且设置为得分项，不是门槛项，投标人相对应的证书获得相对应的分值。5.招标文件第五章评标办法技术资信人员配备二、拟派厨师长1名（满分4分）：(略)法律依据：(略)与质疑事项相关的质疑请求：(略)答复：(略)上述内容设置合理，符合项目实际，且设置为得分项，不是门槛项，投标人相对应的证书获得相对应的分值。6.P(略)的人员配备中“三、拟派食品安全总监1名（满分4分）：(略)事实依据1：1、据了解，合肥市场监督管理已于(略)年后不再对外进行食品安全类培训，也并未颁发过食品安全总监培训合格证书。2、安徽省市场监督管理局推行的为“两库一平台”，颁发的为“餐饮服务食品安全培训考核证明”，未颁发过食品安全总监培训合格证书。3、国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心已于(略)年4月(略)日发布声明，明确“人员能力验证”仅为工作能力提升证明，非从业资格或资质，无强制效力。公示链接：(略)该中心于(略)年3月(略)日再次发布严正声明，宣布早已停止人员能力验证工作，凡以其名义举办的招生、考试及发证活动均与该中心无关。即，该证书已无法获取。公示链接：(略)4、自(略)年起，国家市场监督管理总局与人社部已联合推出“食品安全管理师”职业技能等级证书，作为食品安全从业人员的能力证明。请问：(略)答复：(略)2.现将“（4）其中“中式烹调师、中式面点师、健康管理师、公共营养师”需提供“国家职业资格证书全国联网查询”或“技能人才评价证书全国联网查询”网站（网址：(略)注：(略)业主单位：(略)地址：(略)联系人：(略)电话：(略)代理机构名称：(略)地址：(略)联系人：(略)电话：(略)(略)年7月(略)日</div></div>

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