万安县人民政府-江西万安：一尾鱼“游”出的产业跃升之路-江西省中标公示-建设招标网

万安县人民政府-江西万安：一尾鱼“游”出的产业跃升之路

2026-09-29 江西-南昌-南昌县

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所在地区：	江西-南昌-南昌县	发布日期：	2026年9月29日
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中标公示正文

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<div>?晨雾轻笼，江西省万安县蕉源水库千亩水面泛起淡淡水汽，远山若隐若现。9月1日清晨，生态鱼养殖基地已是人声欢腾——渔民们踏着露水拉网起鱼，肥硕的鳙鱼翻腾跳跃，银鳞在晨光中闪闪发亮。一筐筐鲜鱼过秤装车，迅速转入冷链运输车，开启奔赴赣州市场的“锁鲜之旅”。这鲜活的一幕，正是万安县以“鱼”为媒、推动生态鱼产业全链条升级的生动缩影。近年来，万安县深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，依托优质水资源，通过“生态养殖+精深加工+品牌营销+渔旅融合”全产业链发展模式，让“一条鱼”完成了从“水中鲜”到“百姓钱”的华丽蝶变。(略)年，全县生态鱼养殖面积(略)万亩，总产量3.4万吨，渔业经济总产值突破(略).1亿元。好水养好鱼。万安县在赣江流域构建起“两湖三库”生态养殖矩阵，严守Ⅱ类水质标准不松懈，(略)万亩认证水域构建起完整“水下森林”，(略)亩有机养殖区每立方米水体浮游生物量达(略)毫克，为鱼类提供天然优质饵料。与此同时，万安县与南昌大学深度合作成立生态鱼产业研究院，聚焦苗种选育、病害防治等养殖难题开展攻关，年繁育优质苗种超3亿尾。“万安玻璃红鲤鱼”入选全国十大优异种质资源，为产业发展筑牢种源根基。在养殖端，万安县创新推行“塘育湖出”分段养殖模式——农户在池塘将鱼苗养至3至4斤，再投放至天然水域“人放天养”。配套“公司+村集体+农户”联动机制，统一标准、统一收购、统一销售，让养殖户安心养鱼、放心增收。“现在有专家上门指导，成活率大幅提升。”韶口乡养殖大户彭克峰的(略)亩鱼塘年产两万余斤，产值达(略)万元。在加工端，该县面扶持本土企业开发特色产品，用去头后的万安鳙鱼鱼身加工富硒鱼丝、酒糟鱼等休闲食品，另一方面兴建(略)㎡万安生态鱼分拣加工中心标准厂房，推动生态鱼精深加工企业入驻开发速冻鱼丸、鱼糜等深加工产品。同时，该县建立“从鱼苗到餐桌”的(略)项检测体系，开展“地理标志+富硒认证+碳标签”三位一体认证。通过绿色有机认证、富硒认证后的万安湖鱼，品牌溢价率提升至(略)%。在全国开设9家万安鱼头旗舰店，年合同销售鲜活生态鱼可达(略)万斤、销售额1.2亿元。万安县还做优“渔旅融合”文章，连续举办全国“万安湖杯”垂钓大赛、万安鱼头厨王争霸赛，带动综合收入1.8亿元；开通水上旅游精品线路，打造沉浸式体验，让“鱼文化”真正转化为“鱼经济”。从一尾鱼的品质坚守到全产业链的匠心打造，万安正以生态渔业为笔，描绘产业兴、百姓富、生态美的乡村振兴新画卷。 </div>

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